ホワイトデーに手作りのお返しを

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今日は3月14日。ホワイトデーですね。
みなさん何をお返ししましたか?
ヒロエは手作り料理を作りましたよー。

メニューは・・・?

サムネイルで思いっきりバレていますが、カレーを作りました!

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材料はこんな。

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具材とは別に、玉ねぎみじん切りを加えるのが俺ルールです。

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炒めて炒めて。20分くらい炒めたら・・・。

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こんな色になります。これを、煮込む時に一緒にいれます。
カレーの具材にはこだわりはないですが、これだけはいつもやってます。
これをやると、ルーに旨味と深みが出るんですよね。

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お肉も軽く炒めて・・・。

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煮るのでこのくらいでOK。

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野菜も炒めて・・・。

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鍋に合わせて、煮ていきます。
・・・うーん、普通すぎる。これは、ブログ記事として成立しているのだろうか・・・?

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ルーをブレンドするのも俺ルールです。

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ごはんはターメリックライス!
お水を気持ち少なめにして、ターメリックとバターひとかけを入れて、炊飯器で普通に炊くだけ!簡単です。

盛り付けにひと工夫

このままじゃ、ただの休日の家族サービスになっちゃいますので、ひと工夫していきますよ。

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ターメリックライスをお皿に持ったら、

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しゃもじでハート型に整形していきます。

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そして、取り出しましたるは、のりでございます。
通常、カレーには縁のないトッピングですが・・・。

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これを、キッチンばさみで切り刻んでいきます。料理というより工作です。

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ライスに張ったら、あら素敵。

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カレーを注いだところ。
どうでしょう?結構イケてるでしょ?
妻が喜んでくれたので、大成功です。

どうでしょう?簡単な料理でも、盛り付け次第で特別なメニューになりますよ。
来年のお返しにいかがですか?

今日のピリリ!ポイント

バレンタインデーのお返しはブランド物のチョコでもいいですが、こういったカワイイ料理もいいですよ。
普段料理をしない男性の場合、ギャップも演出できるので、なおオススメです。

おまけ

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もう一個は、ねこにしてみました!

が、妻の第一声は「かわいいー、しまじろう!

ターメリックライスだったので、トラにしか見えなかったようです。
デコ盛りは、まだまだ精進が必要ですな。

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