4月は新生活の季節。実家を出て一人暮らしを始める学生や社会人の方も多いでしょう。これまでは実家でおかんが何でもやってくれていましたが、一人暮らしになるとすべて自分でやらなくてはなりません。掃除、洗濯、そして食事の準備。一気に大変になりますよね。
この中で意外と手間がかかるのが食事。余裕があれば外食って選択肢もありですが、新社会人や学生さんは何かと物入り。お財布は寂しいのではないでしょうか？それならば、ぜひ自炊にチャレンジしましょう。
今回は自炊歴13年のワタシが、自炊デビューしたいっていう人のために、これだけは買っておけってアイテムを紹介します。
自炊デビューに買っとくべきアイテム
キッチン用ハサミ
包丁？そんなものいらないですよ。最初に買うべきはキッチン用のハサミです。肉でも野菜でも魚でも切ることができます。まな板もいらないし、まずはこれを購入しましょう。
深型フライパン
深さがあるフライパンは万能です。野菜炒めや焼きそばのような炒め物。カレーやシチューのような煮込み料理。ラーメンとか麺類も作れるし、油を張ればフライや天ぷらもいけます。コンロ周りのアイテムとしては、これだけは買っておけば安心です。
まとめ
以上！(笑)
長年料理してきましたが、この２つがあれば何とかなっちゃいます。途中で投げ出すこともあるかもしれないので、まず最初の１週間はこれだけで乗り切ってみましょう。ダメでも1,000円くらいの出費ですしね。
それ以外の調理器具は、「自炊が楽しい！」って思ってきたら徐々に揃えていけばいいんです。お金ももったいないですので焦ることはないですよー。
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